甜西梅发展前景广阔

编号 zgly0000461161

文献类型 期刊论文

文献题名 甜西梅发展前景广阔

作者 杜成印 

作者单位 陕西省农业厅开发办 

母体文献 西北园艺: 果树 

年卷期 2006,(6)

页码 48-49

年份 2006 

分类号 S662.3 

关键词 发展前景  西梅  食物纤维素  水果品种  保健果品  营养价值  抗氧化剂  延缓衰老 

文摘内容 甜西梅是近年从国外引进的一种新型水果品种。目前陕西省已引进示范近千亩, 呈现出良好的发展势头。1)保健果品, 营养价值高。果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素, 不含脂肪和胆固醇。美国最近公布的一项研究表明, 西梅所含的物质有延缓衰老的功效。