球茎茴香的日光温室栽培

编号 zgly0000253571

文献类型 期刊论文

文献题名 球茎茴香的日光温室栽培

作者 于启建 

作者单位 丰县蔬菜管理办公室 

母体文献 当代农业 

年卷期 2001,(7)

页码 9-9

年份 2001 

分类号 S573  S63 

关键词 球茎茴香  日光温室栽培  叶鞘  遮阳网  定植  淮北地区  采收  生食  伞形科  食用 

文摘内容 球茎茴香又称意大利茴香、甜茴香, 属伞形科茴香属茴香种的一个变种。其主要食用部分是球茎(膨大的叶鞘), 其嫩茎叶可作馅, 球茎可生食或炒食, 具有独特的芳香和甜味。我省淮北地区在8月中下旬进行遮阳网育苗, 9月下旬至10月上旬定植, 12月中下旬开始采收。