改良β-极限糊精法测定α-淀粉酶活力

编号 zgly0001080055

文献类型 期刊论文

文献题名 改良β-极限糊精法测定α-淀粉酶活力

作者 於新建  夏叔芳 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所  中国科学院上海植物生理研究所 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1986年04期

年份 1986 

关键词 β-极限糊精  支链淀粉  直链淀粉  淀粉水解  淀粉酶活力  非还原端  糖昔键  显色法  寡聚糖  水冷却