食用真菌营养饮料的研制

编号 zgly0000214185

文献类型 期刊论文

文献题名 食用真菌营养饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 饶绍信  熊大维  范贵增 

作者单位 上饶陆羽泉啤酒公司 

母体文献 江西科学 

年卷期 2000, 18(4)

页码 227～230

年份 2000 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  香菇  黑木耳  灵芝  猴头  营养成分  饮料  研制