硒及硒蛋白生物学作用的研究进展

编号 zgly0001251071

文献类型 期刊论文

文献题名 硒及硒蛋白生物学作用的研究进展

作者 仝宗喜  康世良  武瑞 

作者单位 东北农业大学动物医学院  东北农业大学动物医学院 黑龙江哈尔滨150030  黑龙江哈尔滨150030  黑龙江哈尔滨150030 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 Q591 

关键词 硒  硒蛋白  免疫  自由基  细胞因子  细胞调亡 

文摘内容 硒是动物必需的微量元素 ,硒以硒半胱氨酸和硒蛋氨酸两种形式存在于硒蛋白中 ,硒通过硒蛋白影响动物机体的自由基代谢、抗氧化功能、免疫功能、生殖功能、细胞凋亡和内分泌激素等而发挥其生物学作用