微波辅助萃取冬枣环磷酸腺苷工艺研究

编号 zgly0000491992

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助萃取冬枣环磷酸腺苷工艺研究

作者 崔志强  孟宪军 

作者单位 沈阳农业大学食品学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2007,28(4)

页码 163-166

年份 2007 

分类号 TS255 

关键词 微波辅助萃取  冬枣  环磷酸腺苷  HPLC 

文摘内容 研究利用微波辅助萃取MAE(microwave—assisted extraction)提取冬枣中环磷酸腺苷的新方法。以高效液相色谱法HPLC(high performance liquid chmmatography)定量测定所萃取的环磷酸腺苷。采用正交试验考察浸泡时间、处理时间、微波功率和料液比对环磷酸腺苷提取率的影响, 确定最佳工艺条件为: 微波功率200W、浸泡时间6h、处理时间3min、料液比1: 20。