山鸡椒挥发油成分分析及其抗真菌保鲜作用的研究

编号 zgly0000112206

文献类型 期刊论文

文献题名 山鸡椒挥发油成分分析及其抗真菌保鲜作用的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄梁绮龄陈培榕  苏美玲 

作者单位 香港浸会学院 

母体文献 天然产物研究与开发;四川 

年卷期 1994, 6(4)

页码 1～5

年份 1994 

分类号 S785.13 

关键词 湖南山鸡椒  山苍子  植物油  生物活性成分  柠檬醛  用途  抑菌效能