冬菇生理活性物质的研究——1、不同因子对冬菇产生胞外多糖的影响

编号 zgly0001098178

文献类型 期刊论文

文献题名 冬菇生理活性物质的研究——1、不同因子对冬菇产生胞外多糖的影响

作者 靳素英  戴祥鹏  杨俊森  段俊英  王孟军 

作者单位 中国科学院沈阳应用生态研究所  中国科学院沈阳应用生态研究所  华北制药厂 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1989年04期

年份 1989 

关键词 胞外多糖  发酵培养基  生理活性物质  发酵液  多糖结构  冬菇  氨基酸  粗多糖  适宜条件  防御机能 

文摘内容 冬菇含有多种氨基酸。能提高肌体的防御机能和改善宿主的免疫能力,还可预防肝脏疾病及肠胃溃疡。从发酵液中提出的具有多糖结构并含有氨基酸的粘多糖 KM—45,不仅对肉瘤 S—180和艾氏腹水瘤有明显的抑制作用,而且与从子实体中得到的多糖相比,更具有速效性。本文报道了在选育菌种的基础上,对菌株在液体培养条件下,产生生理活性物质——胞外多糖的适宜条件。