江西虫草发酵液脱色及其多糖提取分离的优化工艺

编号 zgly0000407830

文献类型 期刊论文

文献题名 江西虫草发酵液脱色及其多糖提取分离的优化工艺

作者 肖建辉  陈代雄  刘金伟  刘祖林  万卫红  梁宗琦  章涛 

作者单位 遵义医学院附属医院贵州省细胞工程重点实验室  贵州大学真菌资源研究所 

母体文献 微生物学通报 

年卷期 2006,33(3)

页码 24-30

年份 2006 

分类号 Q539  Q939.5 

关键词 江西虫草  发酵液  胞外多糖  活性炭  脱色  提取  优化 

文摘内容 通过单因素和正交试验法, 优化了江西虫草发酵液脱色的工艺条件。即在提取多糖前, 调节发酵液pH值至5, 活性炭用量为3g/100mL, 在25℃恒温条件下吸附5min后, 发酵液脱色率可达到89.6%, 发酵液多糖的耗损率仅为10.7%。在此基础上, 采用正交试验法。对发酵液多糖提取工艺进行了优化。利用优化后的工艺, 即经脱色和去蛋白后发酵液滤液浓缩至其总体积的1/7, 加入乙醇, 终浓度为80%, 醇析16h, 发酵液多糖的得率可达到0.38g/L。