木糖醇发酵液脱色条件的研究

编号 zgly0000383310

文献类型 期刊论文

文献题名 木糖醇发酵液脱色条件的研究

作者 方祥年  夏黎明 

作者单位 浙江大学生物工程研究所 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2005,25(2)

页码 71-74

年份 2005 

分类号 TQ424  TQ92 

关键词 木糖醇  发酵液  活性炭  脱色 

文摘内容 采用颗粒状活性炭对两种木糖醇发酵液进行脱色, 就活性炭用量、起始pH值、脱色时间、搅拌速度和温度对脱色效果的影响进行了研究。确定了来自半纤维素水解液的木糖醇发酵液H(FBH)以及来自纯木糖合成培养基的木糖醇发酵液X(FBX)的最佳脱色条件为: 在50℃、起始pH值6.0、搅拌速度125r/min的条件下脱色20min, 两种发酵液的活性炭用量分别为250和150g/L。如果先将FBH的pH值调节至3.0, 抽滤除去因调节pH值而产生的色素沉淀后, 回调pH值至6.0.再进行活性炭脱色, 则可以节约活性炭用量约50g/L, 同时提高木糖醇回收率约6%。该结果将有助于建立一套完整高效的发酵法生产木糖醇的工艺。