滇牡丹籽油的超临界CO_2萃取工艺优化及其脂肪酸成分分析

编号 zgly0000999382

文献类型 期刊论文

文献题名 滇牡丹籽油的超临界CO_2萃取工艺优化及其脂肪酸成分分析

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 肖丰坤  施蕊  耿菲菲  杨宇明  王娟 

作者单位 西南林业大学林学院  云南省林业科学院国家林业局云南珍稀濒危森林植物保护和繁育重点实验室云南省森林植物培育与开发利用重点实验室 

母体文献 中国油脂 

年卷期 2015(6)

页码 12-14

年份 2015 

关键词 滇牡丹籽油  超临界CO2萃取  正交实验  脂肪酸成分 

文摘内容 以滇牡丹籽为原料,以萃取率为指标,用正交实验法分析讨论超临界CO2萃取过程中萃取时间、萃取温度、萃取压力及CO2流量对滇牡丹籽油萃取率的影响。采用GC-MS技术对滇牡丹籽油脂肪酸成分进行分析,并与栽培品种凤丹牡丹籽油的脂肪酸成分进行比较。结果表明:超临界CO2萃取滇牡丹籽油的最佳工艺条件为萃取时间60 min、萃取温度40℃、萃取压力45 MPa、CO2流量20 kg/h,在此条件下滇牡丹籽油萃取率为27.34%。滇牡丹籽油中不饱和脂肪酸的含量为89.34%,其中亚麻酸72.26%,亚油酸14.25%。