转基因植物生产超长链多不饱和脂肪酸研究进展

编号 zgly0000518330

文献类型 期刊论文

文献题名 转基因植物生产超长链多不饱和脂肪酸研究进展

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 石娟  朱葆华  潘克厚 

作者单位 中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室 

母体文献 植物学通报 

年卷期 2007,24(5)

页码 659-666

年份 2007 

分类号 Q943.2 

关键词 DHA  EPA  转基因植物  超长链多不饱和脂肪酸 

文摘内容 超长链多不饱和脂肪酸(VLCPUFAs)对人类健康非常重要。日常摄入一定量的VLCPUFAs能够补充人体自身合成的不足,并对某些疾病起到明显的预防和治疗作用。VLCPUFAs主要源自深海鱼油,但由于市场需求的迅速增长和海洋可捕捞鱼类资源的日益减少,该途径已经远远不能满足市场的需要,寻找更为持续且稳定的VLCPUFAs来源已经成为当务之急。最近,人们已经克隆了VLCPUFAs生物合成相关的去饱和酶和延伸酶基因,并希望在植物特别是油料作物中共表达这些基因,使其成为生产VLCPUFAs的＂绿色细胞工厂＂。目前已有多个研究小组在进行转基因植物合成VLCPUFAs的探索,并取得了突破性的研究成果。本文综述了相关的研究进展,并对存在的问题和解决策略进行了探讨。