壶瓶枣多糖的纯化及结构初步分析

编号 zgly0001006765

文献类型 期刊论文

文献题名 壶瓶枣多糖的纯化及结构初步分析

作者 张耀雷  黄立新  张彩虹  谢普军  张琼  丁莎莎 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业局林产化学工程重点开放性实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室  中国林业科学研究院林业新技术研究所 

母体文献 食品科学 

年卷期 2016(3)

页码 33-37

年份 2016 

关键词 壶瓶枣  活性多糖  纯化  结构 

文摘内容 采用Sepharose CL-6B凝胶柱纯化壶瓶枣多糖(polysaccharides from Zizyphus jujube Mill.cv.Hupingzao,简称ZJP)ZJP-2和ZJP-5组分,并对纯化后多糖的结构进行分析。