银耳碱提多糖的纯化、化学表征及其抗氧化作用的研究(英文)

编号 zgly0001392044

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳碱提多糖的纯化、化学表征及其抗氧化作用的研究(英文)

作者 洪阁  刘培勋  高小荣  沈秀  徐文清 

作者单位 中国医学科学院放射医学研究所天津市分子核医学重点实验室 

母体文献 植物研究 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S567.34 

关键词 抗氧化活性  银耳  中草药  多糖  纯化 

文摘内容 研究银耳孢子发酵物中的多糖类化学成分,并探讨了分离得到的一个多糖组分的抗氧化活性。银耳孢子发酵粉用热水煮提除去水溶性组分后,再采用0.5 mol.L-1的氢氧化钠溶液提取,Sevage法除蛋白,用乙醇沉淀得到粗多糖。粗多糖经DEAE-32-纤维素和Sephadex G-200分离纯化得到分布均一的多糖TFBP-A。糖组成分析显示,TFBP-A单糖组成为:甘露糖:半乳糖:葡萄糖,摩尔比为90∶5∶5;HPGPC测定TFBP-A分子量为58962。TFBP-A的抗氧化活性实验显示:在H2O2引起的红细胞溶血试验中,以蒸馏水抑制率为0%计算,TFBP-A抑制率为78.6%;在超氧阴离子自由基的清除作用实验中,TFBP-A最高抑制率为53%;在清除羟基自由基实验中,TFBP-A的EC50为0.191 mg.mL-1。从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的多糖组分TFBP-A为酸性杂多糖,重均分子量为58962,且具有一定的抗氧化活性。