优质黑木耳的采收、加工和贮藏

编号 zgly0001163204

文献类型 期刊论文

文献题名 优质黑木耳的采收、加工和贮藏

作者 胡定绶 

作者单位 贵州省江口县农经委 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1995年05期

年份 1995 

分类号 S646.6 

关键词 段木  菌柄  适时采收  耳片  黑变  成熟度  制干  内卷  烤房  气候条件