适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选

编号 zgly0001466725

文献类型 期刊论文

文献题名 适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选

作者 王涛  李玉  周峰  李正鹏  郭力刚  鲍大鹏  谭琦 

作者单位 国家食用菌工程技术研究中心  农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室  上海市农业遗传育种重点开放实验室  上海市农业科学院食用菌研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  液体菌种  菌丝量  产量 

文摘内容 以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g/mL,其次是XH;BX菌球密度最大,菌球直径较小。栽培试验表明,XH产量最高,为209.2 g。BX发菌周期与出菇周期都较短,分别为18.1天和12.1天。