姬松茸菌丝体多糖提取工艺最优化研究

编号 zgly0000346156

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸菌丝体多糖提取工艺最优化研究

作者 杨立红  梁建光  刘新海  蔡德华  卜庆梅  王淑芳 

作者单位 烟台师范学院生物科学与技术系 

母体文献 山东农业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2004,35(4)

页码 489-492

年份 2004 

分类号 S646  R284.2 

关键词 姬松茸多糖  鲜重  液体深层培养  菌丝体多糖  破壁  密度  新鲜  提取工艺  最佳工艺  热水浸提 

文摘内容 以液体深层培养的姬松茸新鲜菌丝体为原料, 使用均匀正交设计的实验方法, 优化了姬松茸多糖提取最佳工艺为。实验结果表明: 在菌丝密度为100～250mg/ml(鲜重)范围内.超声波破壁时间为12min, 热水浸提时间为4h,提取温度为70℃的提取工艺, 多糖提得率为2.609%(鲜重)。