慈禧太后爱吃鲜花

编号 zgly0001137092

文献类型 期刊论文

文献题名 慈禧太后爱吃鲜花

作者 王乐群 

母体文献 安徽林业 

年卷期 1994年02期

年份 1994 

分类号 R151 

关键词 慈禧太后  白菊花  人体必需微量元素  菊花瓣  营养成分  生物活性物质  维生素A  荷花  爱吃零食  美容保健 

文摘内容 历史资料记载：清朝慈禧太后为求长生不老，颇重养颜养身，爱以鲜花为食，吃法也很独特。每年六月前后荷花盛开的季节，慈禧太后在太阳未出的时候就起床，带着大监宫女来到颐和园，泛舟万寿山下的莲湖上，然后在荷叶和荷花蓓蕾丛中静等日出。当东方透出第一道晨光的时候，荷花蓓蕾缓缓地松开花瓣，含苞欲放了。而当红日冉冉升上地平线，又陡然跃起为一悬空火球时，那千万朵含苞荷花就像瞬间接到命令似的，一刹时全开放了。此时，慈禧便指挥宫女大监采摘那些最娇艳最完整的荷花。御膳房再次挑选，摘下肥壮完好的花瓣，浸在用鸡蛋、鸡汤调好的淀粉糊里，然后一片片放入油锅炸至金黄酥脆，这就制成了口惑极佳的点心了。这种点心便于储藏，便于携带。据