橄榄果实冷藏期间失重影响因素的研究

编号 zgly0000237047

文献类型 期刊论文

文献题名 橄榄果实冷藏期间失重影响因素的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 林河通  洪启征  傅虬声 

作者单位 浙江大学食品科学与营养系 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2001, 22(9)

页码 78～81

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 橄榄  果实贮藏  失重  影响因子