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干香菇用热水浸泡才鲜美可口
编号
zgly0001067978
文献类型
期刊论文
文献题名
干香菇用热水浸泡才鲜美可口
母体文献
云南林业
年卷期
1985年01期
年份
1985
关键词
干香菇
热水浸泡
鸟苷酸
核糖核酸
体细胞
谷氨酸
科学方法
鲜香菇
新鲜度
鲜味
-
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