食用菌菜肴名称的翻译技巧

编号 zgly0001674769

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菜肴名称的翻译技巧

作者 杨艳丽 

作者单位 四川外国语大学重庆南方翻译学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 H315.9 

关键词 食用菌  菜肴名称  翻译 

文摘内容 我国具有非常深厚的饮食文化,而食用菌作为我国大量出口的农产品之一,也具有很多有代表性的菜肴,同时这些菜肴也深受到人们的喜爱。食用菌因为是大量出口的农产品,所以在对外国人翻译中国食用菌菜肴时也需要一定的技巧。不然很容易导致国外人民无法对我国的食用菌菜肴进行深刻的了解,这对其的广泛推广也会产生一定的阻碍作用,所以相关翻译者应将食用菌菜肴翻译的更加的精彩,更能够吸引外国人民的兴趣。本文就对食用菌菜肴名称的翻译技巧进行讨论,并为其提供相关的建议。