红莓扭纹芝士冻饼

编号 zgly0000609825

文献类型 期刊论文

文献题名 红莓扭纹芝士冻饼

作者 申占涛 

作者单位 深圳 

母体文献 烹调知识 

年卷期 2009(6)

页码 F0003-F0003

年份 2009 

分类号 TS262.38  S663.2 

关键词 红莓  白兰地  布丁  梅汁  奶油  牛奶 

文摘内容 配料：水300g，糖50g。布丁粉5g，桑梅汁100g，芝士150g，奶油150，牛奶70g，明胶粉12g，白兰地1g。