芽苗菜的生产特点及家庭栽培方法

编号 zgly0000351183

文献类型 期刊论文

文献题名 芽苗菜的生产特点及家庭栽培方法

作者 高祥华  刘金霞 

作者单位 新疆林业学校  木垒县东城镇农技站 

母体文献 新疆农业科技 

年卷期 2004,(3)

页码 30-30

年份 2004 

分类号 S649 

关键词 芽苗菜  生产特点  家庭栽培方法  营养成分 

文摘内容 芽苗菜品质鲜嫩, 口感极佳, 富含多种人体所需的营养成分。随着科学技术的进步, 芽菜种类迅速扩大, 生产技术已突破传统模式。目前, 豌豆苗、龙须豆苗、萝卜、苗、养麦苗、香椿芽、玉米芽、花生芽、苜蓿苗、绿豆芽、蚕豆芽、小麦芽、菜花芽、甘兰芽、蒲公英芽、败酱根芽、苦菜芽、甜菜芽、油葵苗、黄芥苗等, 被中国绿色食品发展中心认定为无污染, 安全优质, 富营养、无公害的高档次绿色食品, 深受消费者欢迎。