植物细胞壁酶的分子结构与生理功能

编号 zgly0001578584

文献类型 期刊论文

文献题名 植物细胞壁酶的分子结构与生理功能

作者 李雄彪 

作者单位 北京大学生物系北京100871 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1991年04期

年份 1991 

关键词 植物细胞壁  蛋白质一级结构  主要生理功能  过氧化物酶  氨基酸残基  分子识别  氧化还原酶类  糖醛酸  还原力  作用位点 

文摘内容 在细胞壁中发现的酶已近30种,大都属于水解酶或氧化还原酶类。已经测定了蛋白质一级结构的壁酶包括过氧化物酶、多聚丰乳糖醛酸酶和果胶酯酶等。建立了cDNA克隆的壁酶则有纤维素酶等。壁酶的主要生理功能是催化细胞壁各种组分的加工、聚合和解聚,提供还原力和氧化剂,并参与细胞生长调控、细胞问的分子识别以友抗逆防病。