编号
zgly0000375560
文献类型
期刊论文
文献题名
柿子色素
母体文献
科技开发动态
年卷期
2005,(8)
页码
57-58
年份
2005
分类号
TS264.4
TS202
关键词
食用色素
食品添加剂
柿子
组成部分
医药工业
肠制品
调味品
洗涤剂
化妆品
文摘内容
食用色素是食品添加剂的主要组成部分, 不仅被广泛应用于饮料、肉肠制品、冷饮、调味品等, 以改善食品的色泽, 而且还被广泛应用于洗涤剂、化妆品和医药工业。