含水量及添加剂对燕麦捆裹青贮品质的影响

编号 zgly0001624473

文献类型 期刊论文

文献题名 含水量及添加剂对燕麦捆裹青贮品质的影响

作者 覃方锉  赵桂琴  焦婷  韩永杰  侯建杰  宋旭东 

作者单位 甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室甘肃省草业工程实验室中-美草地畜牧业可持续发展研究中心  甘肃夏河永杰草畜有限责任公司 

母体文献 草业学报 

年卷期 2014年06期

年份 2014 

分类号 S816.53 

关键词 燕麦  青贮  含水量  添加剂 

文摘内容 为了搞清不同含水量和添加剂对燕麦青贮发酵品质的影响,试验设置2个含水量(45%~50%,65%~70%)和5个添加剂处理进行研究。5个添加剂处理分别为玉米粉(4%)、尿素(0.4%)、Synlac Dry(0.002g/kg)、SilaMax 200(0.0025g/kg)和直接青贮(CK)。以灌浆期全株燕麦为青贮原料,捆裹青贮40d后取样,测定其营养指标、发酵指标和主要微生物类群数量。结果表明,含水量与添加剂对燕麦青贮发酵品质的影响非常显著。与45%~50%含水量相比,65%~70%含水量下各处理的CP、主要有机酸含量和LAB数量比较稳定;NDF、ADF、WSC和M&Y数量降低,青贮效果较优。与CK相比,最佳含水量下玉米粉和尿素处理的青贮燕麦NDF、ADF、NH3-N均显著增加(P<0.05),WSC显著减少。Sila-Max 200处理的NDF、ADF含量最低(P<0.05),分别为52.12%和32.14%;LA含量最高,LAB数量也显著提高(P<0.05),抑制了好氧细菌的生长繁殖,效果优于Synlac Dry,青贮品质最佳。综上所述,在65%~70%原料含水量条件下选择合适添加剂处理可显著提高燕麦青贮品质。