香菇富硒栽培的研究

编号 zgly0001219879

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇富硒栽培的研究

作者 梁英  高彦斌  陈丽红  马广河 

作者单位 黑龙江八一农垦大学!密山155308 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 香菇  子实体  富硒 

文摘内容 本文对香菇的富硒能力进行了初步的研究，结 果表明：香菇具有很强的耐硒和富硒能力，且子实体中 硒含量与硒加入量呈正相关，富硒香菇的硒含量比对照 提高３００多倍，在适宜硒浓度范围内可促进菌丝体生 长，缩短生长周期，具有增产和改善品质的作用，并能控 制香菇的硒含量在人体安全食用范围内。