不同品种不同发育时期的柞蚕幼虫黄酮类化合物的提取及含量变化

编号 zgly0000578289

文献类型 期刊论文

文献题名 不同品种不同发育时期的柞蚕幼虫黄酮类化合物的提取及含量变化

作者 藏楠  王学英  孙佳  李群  石生林  张涛  叶青雷 

作者单位 沈阳农业大学生物科学技术学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2008,29(5)

页码 35-39

年份 2008 

分类号 TS255.44  Q946.8 

关键词 柞蚕幼虫  黄酮类化合物  提取  含量  变化规律 

文摘内容 采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定了柞蚕幼虫体内的总黄酮含量，用正交实验法研究了提取时间、乙醇浓度、提取温度及料液比等因素对产率的影响，进而研究了柞蚕幼虫体内黄酮类化合物含量在不同品种、生长发育阶段间的变化规律。结果表明：以60％的乙醇溶液作为溶剂，固液比为1：40，在70℃回流3h的提取工艺条件较好；同一龄期的起蚕黄酮类化合物含量稍高，在不同龄期间，随着龄期的增大而逐渐减少；在蚕品种间存在差异。