从柑橘皮中超声提取橙皮甙

编号 zgly0000331267

文献类型 期刊论文

文献题名 从柑橘皮中超声提取橙皮甙

作者 汤建国  汪秋安  单杨 

作者单位 湖南大学化学化工学院 

母体文献 精细化工 

年卷期 2004,21(3)

页码 171-173

年份 2004 

分类号 Q949.752.7 

关键词 柑橘皮  超声提取  橙皮甙 

文摘内容 在超声波作用下，用饱和Ca(OH)2水溶液浸提、盐酸酸析，从柑橘汁加工下脚料——柑橘果皮中提取橙皮甙。以精制橙皮甙收率为评价指标，利用正交实验L9(3^4)筛选最佳工艺条件为：超声提取温度25℃、超声时间30min、饱和Ca(OH)2溶液与柑橘皮质量比4：1、超声频率25kHz。按优选的最佳工艺实验3次，精制橙皮甙平均收率达2．32％，(为常规浸提法的1．61倍)，相对标准偏差(RSD)为0．91％(n=3)。