食用菌市场分析及展望

编号 zgly0000965654

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌市场分析及展望

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 德宾 

母体文献 农业知识 

年卷期 2015(14)

页码 55

年份 2015 

关键词 食用菌市场  高档品种  姬菇  北虫草  白灵菇  杏鲍菇  鸡腿菇  国际金融危机  整体经济形势  市场特点 

文摘内容 自2007年国际金融危机以后,国际食用菌市场就一蹶不振,菇民遭受重创;但是平菇等低端产品在国内的销售非但没有进入低迷,反而一路高歌,生产者经营者大获丰收,令人称奇。一、前段时间食用菌的市场特点及其原因受整体经济形势的影响,此前我国的食用菌市场呈现以下几个特点:1.低端产品不低价平菇、姬菇、鸡腿菇等低端大路货,近十年来一直呈现产销两旺的市场局面。比如,普通平菇、姬菇,多在每千克(下同)10元左右。2.高档品种价不高。