固态混合发酵提高木聚糖酶和纤维素酶活力的研究

编号 zgly0001330266

文献类型 期刊论文

文献题名 固态混合发酵提高木聚糖酶和纤维素酶活力的研究

作者 胡奎娟  吴克  潘仁瑞  刘斌  蔡敬民 

作者单位 安徽农业大学生命科学学院  合肥学院生物与环境工程系  安徽农业大学生命科学学院 合肥 230036 合肥学院生物与环境工程系 合肥 230022  合肥 230022  合肥 230036 合肥学院生物与环境工程系 合肥 230022 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 TQ925 

关键词 木霉  黑曲霉  接种比例  接种时间  碳源  氮源 

文摘内容 研究了接种比例、接种时间、碳源、氮源等因素对木霉和黑曲霉混合发酵产木聚糖酶和纤维素酶的影响。试验结果表明,当木霉和黑曲霉按4:6同时接种,以玉米芯3．75g、麸皮3．75g、葡萄糖37．5mg为混合碳源,Mandels营养盐11．5mL、添加NH4NO37．5mg为氮源,在84h产纤维素酶活力达到230IU/g干物质,木聚糖酶活力达到1308IU/g干物质,与两菌纯培养相比,纤维素酶活力提高163％,木聚糖酶活力提高79．5％。