染料木素体外抑制人低密度脂蛋白氧化修饰作用

编号 zgly0000305707

文献类型 期刊论文

文献题名 染料木素体外抑制人低密度脂蛋白氧化修饰作用

作者 葛喜珍  王鑫国  宋翠淼  牛丽颖  严玉平  陈永春  李恩 

作者单位 河北医科大学中医学院石家庄 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2003,15(5)

页码 448-451

年份 2003 

分类号 Q946.8  R541.4 

关键词 大豆异黄酮  染料木素  低密度脂蛋白  氧化  动脉粥样硬化 

文摘内容 为探讨染料木素对人低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰的影响，采用铜离子(10umol／L)体外氧化LDL的方法，观察大豆异黄酮主要成分染料木素(genistein)对LDL氧化过程中脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量和维生素E(VitE)水平的影响。结果：10umol／LCuSO4与100mg/L LDL共同孵育18h，MDA含量明显升高，VitE含量明显降低，染料木素(0．25、1．25、2．5、12．5、25、50、125、250umol／L)能显著降低MDA含量，升高VitE含量(P<0．01，P<0．05，P<0．02)，且呈剂量依赖性。提示一定浓度范围的染料木素体外有抗LDL氧化修饰作用。