聚乙烯液态膜保鲜剂(ST)的研制及保鲜柑桔技术研究

编号 zgly0001153166

文献类型 期刊论文

文献题名 聚乙烯液态膜保鲜剂(ST)的研制及保鲜柑桔技术研究

作者 朱木元  陈腾土  梁瑞郑  张俊巧  王钱生  陈星富  石贵玉  刘延刚 

作者单位 广西柑桔研究所!桂林541004  广西桂北农场  广西师范大学  广西立新农场 

母体文献 广西柑桔 

年卷期 1995年02期

年份 1995 

分类号 S666 

关键词 聚乙烯液态膜保鲜剂  包膜  失水率  柑桔  百分点  温州蜜柑  耗损率  呼吸强度  虫胶漆  维生素C 

文摘内容 一、国内外研究概况国内柑桔类常规保鲜技术，目前主要采用苯姘咪咄类药＋2．4－D钠盐药液处理后，旧聚乙烯薄膜单果包装；国外因手工包膜费劳力费时间很少采用，而多采国涂蜡技术。该技术是七十年代发展起来的。1975年日本星月化学公司发表了徐蜡保鲜技术第一个专刊，在1975－1981年间，相继在英、美等JQ个国家获得专利权。国际市场上水果均要求上蜡，以减少轻耗，改善外观，以增强竞争能力，同时广泛采用自动水果包装全人洗果、消毒、上蜡、烘干、分级自动进行。但进口设备及果蜡价格昂贵，至今在国内无法推广、国内科技工作者，从七十年代起，致力于寻找液态膜以代替薄膜单果包装技术，陆续推出紫胶涂料（南京林产化工所）、京