东北梅花鹿茸不同部位牛磺酸含量的比较分析

编号 zgly0000352993

文献类型 期刊论文

文献题名 东北梅花鹿茸不同部位牛磺酸含量的比较分析

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 王艳梅  邹兴淮 

作者单位 吉林农业大学测试中心  东北林业大学野生动物资源学院 

母体文献 经济动物学报 

年卷期 2004,8(1)

页码 7-8

年份 2004 

分类号 S865.42 

关键词 梅花鹿茸  不同部位  牛磺酸  比较分析 

文摘内容 选用10支东北梅花鹿茸作了不同部位牛磺酸含量的比较分析, 结果表明, 东北梅花鹿茸腊片、粉片、血片和骨片各部位之间牛磺酸含量差异极显著(P<0.01)。