紫色百香果的栽培技术

编号 zgly0000534217

文献类型 期刊论文

文献题名 紫色百香果的栽培技术

作者 龚仕钢  罗益都  刘冬莲  李秀丽 

作者单位 梅县农业科学研究所  梅县畲江镇农业站  梅县石扇镇农业站 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2007,18(4)

页码 36-37

年份 2007 

分类号 S66 

关键词 紫色百香果  栽培技术  西番莲属  西番莲科  粗蛋白质  南美洲  维生素 

文摘内容 百香果学名西番莲，西番莲科西番莲属，原产南美洲，因其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为百香果。其果实含有粗蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和磷、钙、钾等多达165种有益化合物及人体所需的17种氨基酸，因而被誉为“果汁之王”。