饲料养分在反刍动物小肠中消化率的测定方法研究

编号 zgly0000449925

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料养分在反刍动物小肠中消化率的测定方法研究

作者 穆淑琴  滕佳伍  高玉鹏 

作者单位 天津市畜牧兽医研究所  西北农林科技大学 

母体文献 饲料研究 

年卷期 2006,(12)

页码 54-56

年份 2006 

分类号 S823.5 

关键词 反刍动物  饲料养分  测定方法  消化率  挥发性脂肪酸  瘤胃细菌  小肠  饲料营养物质 

文摘内容 反刍动物复杂的瘤胃环境及对饲料营养物质的作用使其与单胃动物有很大的差别, 饲料中的蛋白、脂肪和碳水化合物等在瘤胃中能被相应的瘤胃细菌、瘤胃原虫和瘤胃真菌作用而转变为挥发性脂肪酸、氨、甲烷、CO2和H2等。挥发性脂肪酸不但是反刍动物的主要能量来源, 而且还是合成其乳脂和体脂的重要原料。