起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响

编号 zgly0000536017

文献类型 期刊论文

文献题名 起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响

作者 田雪梅  宋爱荣  张国利  赵晨  赵海燕 

作者单位 山东莱阳农学院药用真菌研究所  青岛市城阳区林业局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(3)

页码 11-12

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 樟芝  菌丝体  起始pH  液体深层培养 

文摘内容 采用液体深层培养的方法，研究了不同起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响，同时也探讨了添加KH2PO4对不同起始pH樟芝菌丝体液体深层培养的影响。试验结果表明：液体深层培养樟芝菌丝体适宜的酸碱度pH5～7，最适酸碱度是pH6；添加KH2PO4后，由于其对发酵液pH的缓冲作用，有利于樟芝菌丝体的生长。