紫叶小檗叶片色素成分分析

编号 zgly0000810830

文献类型 期刊论文

文献题名 紫叶小檗叶片色素成分分析

作者 李玲  李厚华  王亚杰  付林江  郭亦博 

作者单位 西北农林科技大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2013(7)

页码 58-62

年份 2013 

分类号 Q949.746.8 

关键词 紫叶小檗  花青素  槲皮素  矢车菊素 

文摘内容 以紫叶小檗叶片为试材,用薄层层析色谱法(TLC)、颜色特征反应、紫外—可见分光光度计(UV)和高效液相色谱仪—二极管阵列检测器(HPLC-DAD)对其色素进行定性分析;用HPLC-DAD法对其叶片单体酚质量分数进行定量分析。结果表明: 紫叶小檗叶片主要含有叶绿素A、类胡萝卜素、矢车菊素、矢车菊素半乳糖苷、矮牵牛素、二氢槲皮素、二氢杨梅素、芦丁、槲皮素、绿原酸、杨梅素、表儿茶素、芹菜素;其叶片呈现紫红色是矢车菊素、矢车菊素半乳糖苷、矮牵牛素、叶绿素A、类胡萝卜素和槲皮素共同作用的结果。