纯天然胡萝卜, 枸杞, 甘草复合保健饮料研制

编号 zgly0000254017

文献类型 期刊论文

文献题名 纯天然胡萝卜, 枸杞, 甘草复合保健饮料研制

作者 侯旭杰  郭明 

作者单位 塔里木农垦大学农业工程学院  塔里木农垦大学农业工程学院基础课部 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2001,22(1)

页码 62-63

年份 2001 

分类号 TS275.4 

关键词 胡萝卜  枸杞  甘草  保健饮料  配方  生产工艺  质量 

文摘内容 以胡萝卜、 枸杞、甘草为主要原料, 提取其汁液, 采用正交试验, 探索出最佳饮料配方和最佳工艺条件, 开发出色、香、味俱佳的复合型多功能保健饮料。