与《西峡县实行放心肉采购登记制》一文作者商榷

编号 zgly0001236809

文献类型 期刊论文

文献题名 与《西峡县实行放心肉采购登记制》一文作者商榷

作者 糜宏年 

作者单位 江苏省仪征市兽医卫生监督所!211400 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 S851 

关键词 西峡县  放心肉  登记制  《食品卫生法》  《动物防疫合格证》  《生猪屠宰管理条例》  《中国动物检疫》  行政许可制度  家畜家禽防疫条例  卫生行政部门 

文摘内容 王金铎等同志在《中国动物检疫》２０００年第６期刊出的《西峡县实行放心肉采购登记制》一文中介绍了对宾馆、饭店、肉食摊点、集体伙食间单位的肉食采购管理办法，我认为出发点很好，方法也可行，但有两点想与作者商榷：１这些单位的肉食采购行为主要受《食品卫生法》调整，而《食品卫生法》的行政主管机关是县以上各级卫生行政部门。但该县的“四局一办”联合发文单位却没有该县的卫生局，仅从发文角度讲，似有越权行为。如果发此文件的目的主要是加强生猪屠宰管理，发文单位也应有卫生局，因为《生猪屠宰管理条例》中涉及的管理部门也有卫生行政部门。２这些单位是否要领《动物防疫合格证》的问题在《家畜家禽防疫条例》施行期间就颇有争议，《