21个杏鲍菇菌株比较研究

编号 zgly0001648032

文献类型 期刊论文

文献题名 21个杏鲍菇菌株比较研究

作者 黄春燕  郭惠东  杨鹏  姚强  韩建东  李瑾  谢红艳  宫志远 

作者单位 山东省农业科学院农业资源与环境研究所山东省农业面源污染防控重点实验室农业部废弃物基质化利用重点实验室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  菌株  拮抗反应  酯酶同工酶  生物转化率 

文摘内容 为了筛选出适宜本地工厂化栽培的杏鲍菇优良菌株,对21个不同来源的杏鲍菇菌株(Pleurotus eryngii)进行了比较试验。结果表明,通过拮抗反应可以把21个菌株分为4组,通过酯酶同工酶分析可以把21个菌株分为7组。经过对菌丝生长速度、子实体生物转化率、子实体形态特征的分析比较, 21个供试菌株中3号、 9号菌株综合性状较好,可作为工厂化栽培的备选菌株。