果桑品种及栽培技术

编号 zgly0000643727

文献类型 期刊论文

文献题名 果桑品种及栽培技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 殷志祥 

作者单位 江苏省海安县城东镇蚕桑站 

母体文献 蚕桑通报 

年卷期 2010,41(1)

页码 57-58

年份 2010 

分类号 S888.3  TS218 

关键词 果桑品种  营养保健食品  技术  栽培  桑椹酒  水果资源  桑椹果汁  天然风味 

文摘内容 果桑是果叶兼用的桑树，其叶可养蚕，其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品，具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟，正好填补水果市场空白，很受消费者青睐．无公害果桑的生产，对农业增效、农民增收、