高寒地区日光温室人参果栽培技术

编号 zgly0000534371

文献类型 期刊论文

文献题名 高寒地区日光温室人参果栽培技术

作者 姚雪洪 

作者单位 青海省民和县农业技术推广中心 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(7)

页码 97-98

年份 2007 

分类号 S668.9 

关键词 人参果  日光温室  高寒地区  多年生草本植物  技术  栽培  营养保健食品  营养丰富 

文摘内容 人参果又称香瓜梨、香瓜茄等，属茄科多年生草本植物。具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点，果肉清香多汁，风味独特，营养丰富，富含维生素，硒、钼和钙的含量高于一般水果，特别是硒的含量高达0．15mg／kg，属富硒高营养保健食品。它既可凉拌生食，也可热炒熟吃，还可作成饮料饮用。