松节油合成环戊烷衍生物香料研究(Ⅱ)——由1,2,8-三醇合成环戊烷羟基酮

编号 zgly0001188799

文献类型 期刊论文

文献题名 松节油合成环戊烷衍生物香料研究(Ⅱ)——由1,2,8-三醇合成环戊烷羟基酮

作者 覃小林  陈友地  何友仁  李秀玲 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 TQ655 

关键词 松节油  α－蒎烯  环戊烷羟基酮  合成香料 

文摘内容 讨论了对－三醇和对－甲苯磺酰氯起酯化反应得对－二醇单酯的机理，探讨了影响反应的一些因素。结果表明：在无水吡啶中，反应温度为０～１０℃，酰氯稍过量情况下起酯化反应，得率为７９．３％。还讨论了二醇单酯的脱对－甲苯磺酸根，取代六员环经Ｃ—Ｃ键重排形成环戊烷羟基酮的反应，此反应在含有氢氧化钾的甲醇溶液中和室温下能顺利进行，产率达９０．７％，并探讨了产生环戊烷羟基酮顺、反２种异构体的原因。利用减压蒸馏、重结晶和制备薄层色谱技术纯化合成产物，并进行ＧＣ、ＩＲ、ＭＳ、１ＨＮＭＲ、１３ＣＮＭＲ定性和定量分析，测定它们的熔点、沸点、折光率和比重等物理常数，其中二醇单酯和环戊烷羟基酮的ＭＳ、１３ＣＮＭＲ未见文献报道。环戊烷衍生物的香气已为文献所证实，本文提出的合成方法为合成工艺设计提供了实验基础。