翘鳞香菇研究进展

编号 zgly0001553571

文献类型 期刊论文

文献题名 翘鳞香菇研究进展

作者 汪虹  余昌霞  曹晖  陈明杰 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所  农业部南方食用菌资源利用重点实验室  国家食用菌工程技术研究中心  国家食用菌加工技术研发分中心  上海市农业遗传育种重点开放实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 S646.12 

关键词 翘鳞香菇  人工栽培  抗菌  免疫调节  生物修复 

文摘内容 翘鳞香菇是新近开发的具有市场潜力的食用菌新品种。本文综述了其栽培技术、固体发酵、深层培养、药理活性和生物修复等方面的研究进展,为其进一步开发应用提供参考。