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柿果脱涩工艺过程中单克宁细胞形态的变化



编号 zgly0000095034

文献类型 期刊论文

文献题名 柿果脱涩工艺过程中单克宁细胞形态的变化

作者 陈文军  郑伸伸 

母体文献 福建农学院学报 

年卷期 1993,22(3)

页码 353-355

年份 1993 

分类号 S665.209.2 

关键词 脱涩  柿  果实  单宁  细胞形态 

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