14个栽培品种对富士授粉后果实香气成分分析

编号 zgly0001576076

文献类型 期刊论文

文献题名 14个栽培品种对富士授粉后果实香气成分分析

作者 孙蕊  慈琰雨  赵玲玲  宋来庆  刘美英  张硕  张学勇  姜中武 

作者单位 烟台大学农学院  烟台市农业科学研究院 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S661.1 

关键词 苹果果实  苹果品质  香气成分分析  芳香物质  醛类  授粉品种  乙酸己酯  富士苹果  酯类  香气物质