酿酒葡萄大面积提高品质综合技术总结

编号 zgly0000318497

文献类型 期刊论文

文献题名 酿酒葡萄大面积提高品质综合技术总结

作者 李振勇 

作者单位 河北省昌黎县林业局 

母体文献 北方果树 

年卷期 2003,(5)

页码 13-15

年份 2003 

分类号 S663.1 

关键词 酿酒葡萄  品质  基地生产  企业发展  原料质量 

文摘内容 近年来, 随着国家产业政策的变革与深入, 我国葡萄酒业有了突飞猛进的发展。但是, 我国葡萄酒市场仍然处在培育和缓慢增长的过程中, 基地生产的高速度与企业发展、市场开拓相对滞后之间的矛盾十分突出。基地与企业结合不紧密的现状, 造成葡萄原料质量差, 葡萄酒产品质量差的问题十分严重。因此, 提高葡萄原料质量成为葡萄酒业健康发展的主题。