油用牡丹‘凤丹’单株结实量及产油品质分析

编号 zgly0001671120

文献类型 期刊论文

文献题名 油用牡丹‘凤丹’单株结实量及产油品质分析

作者 王怡晨  孙海燕  李永荣  陈会会  李淑娴 

作者单位 南京林业大学南方现代林业协同创新中心南京林业大学林学院  南京绿宙薄壳山核桃科技有限公司  苏州泰纽测试服务有限公司 

母体文献 南京林业大学学报(自然科学版 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S565.9 

关键词 油用牡丹‘凤丹’  单株结实量  含油率  α-亚麻酸含量 

文摘内容 【目的】油用牡丹‘凤丹’为生产种子及加工食用牡丹籽油的一个特殊牡丹品种,集药用、保健于一身,具有较高的经济价值。笔者开展以产量为重点,结合产油品质的选育研究,初步筛选出适宜进一步培育的单株。【方法】以南京六合栽植的6年生油用牡丹‘凤丹’的实生苗为材料,从初步优选植株中,选择31个高、中、低产单株,用核磁共振法测定各单株种子的含油率,用GC-MS(气相色谱-质谱)法测定种子中α-亚麻酸的含量,用隶属函数值法和聚类分析法进行综合评价。【结果】31个单株结实量均值为47.57 g,结实量最高的为高产1号(98.89 g),结实量最低的为低产31号,仅25.73 g;含油率均值为29.41%,其中中产10号、低产19号、低产20号、低产24号、低产26号和低产28号等6个单株的含油率高于30%,而中产12号的含油率仅23.59%;α-亚麻酸含量均值为34.89%,中产11号、中产13号的含量超过40%,而低产21号的含量仅为28.55%。通过隶属函数值法和聚类分析,将31个‘凤丹’单株分为3类,选出结实量、含油率、α-亚麻酸含量等3个指标综合表现优良的7个单株,可作为进一步观察培育优良单株的对象;第Ⅱ类中某一项或某两项指标表现特别突出的单株,可作为今后杂交育种的储备材料。【结论】油用牡丹‘凤丹’单株产量变异系数较大,各单株间结实量性状差异也较大;而α-亚麻酸含量、含油率两个指标变异系数相对较小,较为稳定。