食用菌菌丝后熟理论的定性研究

编号 zgly0000907676

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菌丝后熟理论的定性研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 曹德宾  王艳芹  姚利  付龙云  宋效宗  杨光  迟明峰  王广来 

作者单位 山东省农业科学院农业资源与环境研究所  河北省承德黄林硒盛菌业有限公司  青岛众康农业科技有限公司 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2014(5)

页码 70-72

年份 2014 

关键词 菌丝后熟  三维精素  爆发出菇  底层制约  木桶理论 

文摘内容 真姬菇、白灵菇等品种需要菌丝后熟培养之后才能出菇,皆为生物学特性使然,但在平菇等品种的生产中从未有人提出类似概念。自新世纪初即在平菇等品种的生产中应用菌丝后熟培养技术,在近年的技术推广及技术服务中将之作为生产的必须工序,除可呈现爆发出菇的生产效果以外,一般可使生物学效率增加13%左右,并因出菇整齐、缩短生产周期、减少病虫害等优势,受到菇农和企业的欢迎,效果理想。